答
血糖高的人可以吃生花生,但需要注意适量和控制总热量摄入。生花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,其中膳食纤维有助于稳定血糖,脂肪则主要为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。生花生的热量较高,每100克生花生的热量约为563千卡,且含有一定的碳水化合物和蛋白质,这些成分在消化过程中可能转化为葡萄糖,从而影响血糖水平。因此,血糖高的人在食用生花生时应控制摄入量,建议每天不超过20-30克,并尽量避免空腹或单独食用。同时,应将其纳入整体饮食计划中,与其他食物合理搭配,确保总热量和营养素的摄入平衡。此外,血糖高的人还需定期监测血糖水平,根据个体情况调整饮食和治疗方案。