吃红参上火。红参性质微温，过量食用可引起咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥、舌红苔黄、脉数等上火症状。为了避免上火，应该配合其他性凉药物来制约红参的温暖性，多吃新鲜蔬菜水果。红参适合体质较弱，发冷气血虚的患者，有助于身体健康。
西洋参是降火的。
西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经。由于其性凉，因此通常不会导致机体上火，反而能够降火清热，可以帮助清肝火。而且，西洋参可用于易疲劳、失眠、心烦的症状，有抗疲劳的作用。西洋参切片泡水喝效果更好，害怕上火日常可以多喝水，有利于清除体内的毒素，防止上火，日常要保持作息时间规律，不要熬夜，防止内分泌出现紊乱，导致出现上火的症状。
红心柚子作为一种水果，其性味偏凉，具有清热降火、生津止渴的作用。在中医理论中，凉性食物通常被认为能够平衡体内热气，对于缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉不适等症状有一定的帮助。红心柚子更多地被视为降火的食物。每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果是体质偏寒或脾胃虚寒的人群来说，过量食用红心柚子可能会导致腹泻等不适症状。在享受红心柚子的美味时，还需根据自身情况适量食用，这样可以保持身体健康。若出现不适症状，建议及时就医。