白萝卜水的做法很简单，其实就是把白萝卜煮水而已。冬季多喝白萝卜煮水，能够起到化痰降气、止咳平喘的作用。煮水还能起到杀菌的作用，冬天多饮用还能预防感冒的发生，所以通常建议冬天多喝白萝卜煮水，能够杀菌、预防感冒的发生。白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎作用，能增强机体的免疫功能。
白萝卜水是以白萝卜为主要原料制成的饮品，具有多种功效与作用：
1.促进消化：白萝卜水富含丰富的酶和纤维素，能够刺激胃液分泌，帮助消化，缓解因消化不良引起的腹胀和胃部不适。
2.清热解毒：白萝卜水具有清热解毒的效果，能有效排除体内的热毒，减轻因热毒引发的症状，如口腔溃疡、皮肤发炎等。
3.增强免疫力：白萝卜水中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，提高身体对疾病的抵抗能力。
适量饮用白萝卜水有助于健康，但应避免过量，以免引起胃肠道不适。在使用前，如有特殊健康状况或对白萝卜过敏，建议咨询医生。