从中医学的角度来讲，橘子核本身属于一种温热性质的药材，适量的摄入体内之后可以温中健脾、疏肝理气、散寒止痛，对于脾胃虚寒导致的胃脘疼痛和肝郁气滞导致的腹胀、胸闷等现象有很好的调节作用。女性适量的喝一些橘子核泡的水可以有效的改善月经不调的症状，对于咽喉肿痛、口舌生疮也有一定的调节作用。
新鲜的橘子皮不太适合泡水喝。把新鲜的橘子皮晾干放置，就是中药里的陈皮，这是一味理气、健胃、化痰的常用中药。
用橘子皮泡水代茶饮，可以起到清热、止咳、化痰的作用。橘子皮含有丰富的维生素，能有效的防治高血压，非常适合中老年人泡水饮用。橘子皮泡水还可以用来治疗脾虚引起的饮食减少、食欲不佳、消化不良，恶心、呕吐的患者。