泡枣对人体是有很多的好处的，红枣含有维生素，铁等多种营养成分，红枣泡水后，营养成分更容易被人消化吸收，红枣能增强脾胃的功能，有健脾胃的作用，红枣能增加人的血清蛋白，有保肝的作用，能促进体内毒素排出，红枣能补气血，能让人的气色更加好，有美容养颜的作用。
拐枣泡酒的功效与作用：
1.能够疏肝和胃、滋阴壮阳、益气安神，对于调节身体机能、增强免疫力很好的效果。
2.拐枣泡酒能够通经活络、补血益气，可以改善血液循环、缓解疲劳。
3.拐枣泡酒还可以活血化瘀、消肿止痛，对于跌打损伤、瘀血肿痛等症状有较好的治疗效果。
4.拐枣本身含有丰富的麦草碱和维生素C等营养成分，能够加快体内过氧化脂质代谢，净化血液，促进血液循环，防止血压升高。
注意，脾胃虚寒者或酒精过敏者应慎用拐枣泡酒。饮用时需适量，并遵循医生的建议。