血糖高不可以吃五花果干。干果类含糖量高达50%-80%。水果的水分干了之后，糖度会上升。多喝水可以有效地进行体内糖分的代谢。也可以吃西红柿、西葫芦、冬瓜、青菜等含糖少的蔬菜。患者还应注意参加适量运动，控制体重，需在医生指导下进行药物治疗，控制血糖，预防并发症发生。
对血糖高的患者来说，无花果干作为一种常见的干果，其含糖量相对较高。无花果干中含有较高的热量、脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，每100克无花果干中，碳水化合物的含量高达77.8克。因此，无花果干不属于低升糖指数的食物。血糖高的患者在食用无花果干时需要谨慎。
不过，无花果干也含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对身体有益。膳食纤维可以帮助延缓血糖上升的速度，但需适量。建议血糖高的患者在医生的指导下，将无花果干纳入饮食计划中，控制好总糖分摄入量，避免一次性大量食用，以免引起血糖波动。如果血糖高的人群血糖控制不稳定，则不宜食用无花果干，因为摄入过多容易使血糖升高，对身体健康造成影响。
血糖高的患者应定期监测血糖，遵循医生建议进行正规治疗。