答
血糖高的患者可以吃的杂粮米种类丰富,主要包括但不限于以下几种:
1.玉米:作为常见的杂粮之一,玉米富含膳食纤维,有助于控制血糖。
2.荞麦:荞麦中的膳食纤维同样丰富,能够增加饱腹感,减缓血糖上升速度。
3.黑米:黑米不仅富含膳食纤维,还含有丰富的矿物质和维生素,对血糖管理有益。
4.小米:小米也是血糖高患者的好选择,其膳食纤维和营养成分有助于稳定血糖。
5.燕麦:燕麦中的β-葡聚糖具有调节血糖的作用,适合血糖高的人群食用。
这些杂粮米含有丰富的膳食纤维和多种营养成分,有助于控制血糖,增加饱腹感,减少其他食物的摄入。