答
血糖高的患者建议适量并谨慎食用100%黑巧克力。
1.如果血糖水平控制得较好,可以适量食用无糖、木糖醇的100%黑巧克力。这类巧克力通常含有较低的糖分,对血糖的影响相对较小。同时,黑巧克力富含多酚类化合物、镁、铁和纤维素等营养成分,有助于保护心血管健康、促进骨骼生长和调节血糖水平等。
2.需要注意的是,即使是无糖的100%黑巧克力也含有一定的热量和脂肪,过量食用可能导致热量摄入过多,进而影响血糖控制和体重管理。此外,长期大量食用黑巧克力还可能引起消化不良、营养单一、肥胖和失眠等问题。
如有疑虑或特殊情况,建议咨询专业医生或营养师的建议。