答
十二指肠溃疡患者在饮食方面应注意:
1.规律饮食:养成少食多餐的习惯,避免暴饮暴食,减轻胃肠道负担。
2.清淡易消化:选择小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物,以及新鲜水果和蔬菜,如香蕉、火龙果、菠菜、芹菜等,补充维生素和水分。
3.营养均衡:适当摄入富含优质蛋白的食物,如鸡蛋羹、鱼肉,以及富含维生素的水果,如猕猴桃、苹果、香蕉等,但需避免含糖量高的水果和饮料。
4.饮食卫生:注意饭前便后洗手,避免吃不干净的食物或饮用不干净的水。
5.忌刺激性食物:避免食用辛辣、腌制、油腻等刺激性食物,如辣椒、咖啡、浓茶、咸菜等。