胃火旺盛有口干口苦口臭的情况，可以通过调整饮食习惯来帮助缓解，比如少吃一些过于油腻的食物，要以清淡、易消化的食物为主，同时要加强运动锻炼，避免长时间久坐或者久躺，也可以选择到正规的中医诊所，配合专业的中医，采用针灸或者按摩的方式来帮助调理。
在中医理论中，肝火旺盛是指肝脏功能失衡，表现为情绪波动、易怒、头痛、眼干、口臭等症状。调理肝火旺盛通常涉及改善生活方式和饮食习惯，包括避免辛辣、油腻的食物，减少酒精和咖啡因的摄入，保证充足的休息和睡眠，以及管理压力和情绪。
中医治疗可能包括草药疗法，如服用具有清热疏肝作用的草药，如柴胡、黄芩、龙胆草等。此外，适当的身体锻炼，如太极或气功，也可能有助于平衡体内的气机。对于口臭问题，除了调理肝火外，还应注意口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水。