体脂称显示出来的脂肪不是测出来的，而是体脂称根据体重、性别、年龄、身高计算出来的。
当特定频率的电信号通过脚掌进入人体时，由于肌肉、水分、血液、骨骼中含有水分，可以导电，而脂肪是不导电的，具有电阻。通过科学的计算公式，可以计算出电阻。最后通过人体导电率和BMI指数可以得出体脂率。
但每天不同时间不同状态下人体水分含量是不同的，应注意误差。
体脂称显示出来的脂肪不是测出来的，而是体脂称根据体重、性别、年龄、身高计算出来的。
当特定频率的电信号通过脚掌进入人体时，由于肌肉、水分、血液、骨骼中含有水分，可以导电，而脂肪是不导电的，具有电阻。通过科学的计算公式，可以计算出电阻。最后通过人体导电率和BMI指数可以得出体脂率。
但每天不同时间不同状态下人体水分含量是不同的，应注意误差。
体脂秤，作为一种家用健康监测工具，不能直接测出脂肪，但确实能够显示身体脂肪百分比，间接反映脂肪含量。
工作原理主要是：通过生物电阻抗分析法（BIA），利用脂肪和肌肉等组织对电流的阻抗不同，当微弱电流通过人体时，脂肪组织因为含水量低，对电流的阻抗较大；而肌肉、骨骼等组织含水量高，对电流的阻抗较小。体脂秤通过测量人体对微电流的阻抗值，结合用户的年龄、性别、身高、体重等信息，运用特定的算法计算出体脂率。
但是，体脂秤的测量结果并非完全精确，由于肌肉内含有较多血液等水分，可以导电，而脂肪不易导电，因此体脂秤能够通过电流的难易度来判断肌肉与脂肪的比例。但这种方法并非绝对准确，其结果仅作为健康状况的一个参考指标。
因此，在使用体脂秤时，应保持合适的时机和状态，避免大量饮水或运动后立即测试，以减少水分对结果的影响。