用莲子心泡水喝能够解暑清热，还能够养心健脑。 莲子心茶适合在夏天饮用，能够消除暑热，缓解夏季心烦气躁的问题。另外，用莲子心来泡水饮用，对于心脑血管也有着特别好的修护作用，既可以降低血压，又能帮助扩张血管，这主要是由于莲子心泡水之后会释放出一种生物碱，生物碱能让血管保持通畅。
莲子心，是莲子中央的绿色胚芽，性味苦寒，主要归心、肾经。用莲子心泡水喝功效包括：
1.清心除烦：莲子心具有清心火的作用，对因心情烦躁引起的失眠、多梦等症状有很好的缓解效果。尤其在夏天，天气炎热时，服用莲子心泡水能有效解暑，去除心火，消除烦躁感。
2.降压：莲子心中含有的莲心碱等生物碱成分能够促进血管扩张，降低血压，对高血压人群有一定的辅助治疗作用。
3.养心健脑：莲子心泡水能够养心安神，改善睡眠质量，同时对中老年人群及脑力劳动者，还有增强记忆力、提高工作效率、预防老年痴呆的效果。
4.其他功效：莲子心泡水还具有生津止渴、利尿生津、防治滑精、改善血热等功效。对经常口渴、小便多、白带异常、遗精频繁或滑精者，以及有流鼻血、大便带血等症状的人群，都有较好的调理作用。
莲子心性寒凉，不适合寒性体质的人长期服用，以免引起胃不适和腹泻。在使用前，建议咨询医生。