您好！黑枸杞含有花青素、氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2以及丰富的微量元素，含有丰富的营养，具有极高的食用价值以及药用价值。但是黑枸杞泡水也是有一定讲究的，那么黑枸杞的正确吃法是什么呢？接下来就给大家介绍一下。黑枸杞比较常见的吃法，也是我们比较建议的吃法就是泡水喝。黑枸杞泡水喝，每次用量应该控制在3到6克左右。泡水的水温度不宜超过60度，这样可以保留枸杞本身原有的营养物质，并且也不会破坏枸杞本身的微量元素。黑枸杞中特有的原花青素是一种热敏性活性物质，温度太高，花青素会分解，因此在泡黑枸杞时要用60度以下的温水或者是冷水冲泡。
枸杞泡水喝的正确方法确实对于发挥其营养价值和药用功能至关重要。以下是详细的步骤和注意事项：
1. 枸杞的选择：选择颜色暗红、无异味的优质枸杞。在泡水前，用温水清洗一遍枸杞，以去除表面的尘土和杂质。每次取约10克左右，清洗干净后直接放入杯中。
2. 泡水的温度：使用温度约80°C的热水冲泡，过高的水温会破坏枸杞中的维生素和活性成分。
3. 泡水时间：将水倒入杯中后，稍作等待，让枸杞充分吸收水分，约5分钟后即可饮用。枸杞可反复冲泡2-3次，直至味道变淡。
4. 服用方法：泡好后，可以选择连同枸杞一起食用，或仅喝水。每日的食用量不应超过20克，以避免过量摄入。
5.泡水顺序：最好先倒水后放入枸杞，避免先放枸杞再倒水时冲击枸杞。