黑枸杞是一种富含抗氧化物质的营养食材,其富含丰富的花青素。很多人喜欢用黑枸杞泡水喝,因为这样能快捷地获取其营养成分。然而,要想让黑枸杞发挥最佳的功效,正确的泡水方法非常重要。那么,黑枸杞泡水喝的正确方法是什么呢?一起来了解一下。
黑枸杞泡水喝的正确方法
1.选用适量的黑枸杞
泡制黑枸杞茶时,通常每次使用5-8克黑枸杞即可。黑枸杞含有丰富的营养成分,少量使用即可达到滋补效果,不需要大量泡制。过量泡制反而会引起上火等不良症状。
2.使用温水冲泡
黑枸杞中的花青素对高温非常敏感,容易在高温下分解失去活性。因此,泡黑枸杞时,建议使用50℃-60℃的温水冲泡,而不是用沸水。
3.充分浸泡
黑枸杞泡水时可以多次冲泡,直至水色变淡。每次泡水时,最好让黑枸杞在温水中浸泡3-5分钟,使其中的营养成分充分释放。
黑枸杞泡水的养生功效
1.抗氧化,延缓衰老
黑枸杞富含丰富的花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂,能够帮助中和体内的自由基,延缓细胞老化。经常饮用黑枸杞茶,可以帮助减少皱纹的产生。
2.增强免疫力
黑枸杞中还富含多种维生素、矿物质和微量元素,能够帮助提升身体的免疫力,增强抗病能力。
3.护眼明目
黑枸杞中的花青素有助于改善视力,缓解眼部疲劳。经常用眼过度、眼睛干涩的可以选择该饮品。
4.调节血脂和血糖
黑枸杞中的多种营养成分还具有帮助调节血脂、血糖的作用,尤其适合高血脂、高血糖人群的日常养生饮用。
黑枸杞泡水喝的正确方法是使用50℃-60℃的温水冲泡,每次使用5-8克左右的黑枸杞,浸泡3-5分钟后即可饮用。通过温水冲泡,能够更好地保留黑枸杞中的花青素和其他营养成分。长期坚持饮用黑枸杞茶,可以达到抗氧化、增强免疫力、护眼明目和调节血脂血糖的作用。