答
缺铁性贫血是一种由于铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少的贫血类型,常见于儿童,特别是婴幼儿和青春期女孩。儿童生长发育迅速,对铁的需求量增加,如果饮食中铁的摄入不足,就可能出现缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的儿童,适宜的食物应包括富含铁的红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏、家禽、鱼、豆类、豆制品(如豆腐、豆浆)、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、坚果和干果(如杏仁、杏干)、全谷物等。同时,应鼓励儿童摄入富含维生素C的食物,如果汁、番茄、柑橘类水果等,以促进铁的吸收。家长应在医生指导下,根据儿童的具体情况调整饮食,并可能需要补充铁剂。