缺铁性贫血是由于体内铁储存无法满足正常红细胞生成需求而导致的贫血。建议多食用富含血红素铁的动物性食品，如动物肝脏、动物血、瘦肉和蛋黄，因为血红素铁在人体内的吸收率较高。同时，富含维生素C的食物如猕猴桃、鲜枣等能提升非血红素铁的吸收，帮助补充植物性食品中的铁。此外，高蛋白食物如瘦肉、蛋、奶和豆制品也是合成血红蛋白的重要原料。虽然植物性食物中的铁吸收率较低，但芝麻、海带等仍可作为辅助补铁的选择。使用铁制炊具烹饪也能增加铁的摄入。还应限制咖啡和茶的摄入，因为它们可能影响铁的吸收。针对缺铁性贫血的治疗，需咨询专业医生或营养师的建议，包括口服铁剂或针对病因的治疗。