您好，石斛花的功效与作用包括滋阴养胃，清热生津，解毒消炎，降低血糖、血脂、血压，软化血管、预防动脉粥样硬化、防止心脑血管疾病以及血栓的发生，维持肠道菌群平衡、改善胃肠功能、促进胃肠蠕动、预防消化不良、预防口臭、便秘等的发生，调节神经系统、改善睡眠质量等。希望以上回答能够帮到您，祝您和身体健康。
石斛味甘、性微寒，其功效与作用十分广泛，但也有一些食用禁忌。
一、石斛的功效作用
1.养阴清热：石斛能益肾阴、降虚火，对肾阴亏虚的症状有一定的作用。对目暗不明、筋骨痿软等症状有良好疗效。
2.益胃生津：石斛对胃阴不足导致的消化不良、食欲不振有良好的调理作用，能促进胃液分泌，增强消化功能。
3.增强免疫力：石斛含有多种生物活性成分如多糖体等，有助于提高机体免疫能力，增强抗病力。
二、石斛的禁忌
1.过量服用：石斛性质偏凉，过量服用可能引起腹泻、消化不良等不良反应。
2.孕妇和哺乳期妇女：石斛具有活血化瘀的作用，孕妇应避免使用，以免引起流产风险。
3.过敏体质：对石斛过敏者应禁用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
4.脾胃虚寒者：石斛性偏寒凉，脾胃虚寒、经常腹泻者不宜过量服用，以免加重病情。
5.病情严重或急性期患者：石斛可能无法满足治疗需求，甚至加重病情。
石斛在使用时，建议在专业医生指导下进行。
滑石的功效与作用：
1.滑石具有良好的利尿作用，可以利尿通淋，通常用来治疗泌尿系统感染、结石等疾病。
2.滑石具有抗菌作用，可以抑制细菌的生长，抑制病毒的传播，减少病毒的侵袭，促进抵抗力的增强。
滑石的禁忌：
1.滑石不宜用于有肠道息肉或脾胃虚弱的人。
2.滑石不宜用于孕妇，因为会影响胎儿的发育。
石斛，常被用于滋阴清热、养胃生津。但是，任何药物或补品的使用都应遵循一定原则和禁忌，以避免不良反应或健康风险。吃石斛的禁忌主要包括：
1.初次尝试石斛前，应先少量试食观察是否会出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状，一旦发现异常应立即停用并就医。
2.石斛性质偏凉，过量服用可能导致腹泻、消化不良等不良反应。建议每次食用量控制在10-20g左右，避免过量。
3.石斛具有活血化瘀的作用，经期女性服用后可能诱发或加重腹痛等症状，因此应谨慎服用。
4.孕妇应避免食用石斛，因为石斛性寒，可能刺激子宫收缩，增加流产的风险。
5.石斛可能与某些药物发生相互作用，影响药效或产生不良反应。特别是抗生素类药物，和石斛一起使用可能会影响药效。