食物中毒不及时治疗会怎么样

食物中毒不及时治疗会危及生命。轻微的食物中毒可以通过饮水来改善。中度的食物中毒也会加重，甚至会危及生命。所以，当出现食物中毒时，应及早采取有效的治疗方法，以防止其恶化。把胃部的食物尽可能地吐出来，这样可以降低对毒素的吸收。

食物中毒一般可以通过洗胃、导泻等方式来清除。如果出现严重的休克、昏迷等症状，则表明中毒程度较深，可以通过血液透析来排毒；高烧是比较严重的，需要根据病原菌选择抗菌药物。平时多吃富含维生素和蛋白质的食物，可以多吃一些清淡、营养丰富的食物，比如米汤、蔬菜汤、藕粉、蛋花汤、面条等。

贫血不及时治疗可能会逐渐加重，如果贫血加重且持续时间较长，此时就会出现一系列并发症，其中最常见的就是心脏的影响。因为贫血，心跳可能会加快，会出现心悸，临床上称之为贫血性心脏病。所以出现贫血一定要积极地治疗，以免病情加重。建议平时多吃些含铁以及蛋白质的食物，合理膳食，注意休息。

自己食物中毒可以从症状或者检查确定。主要表现为消化、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统或神经系统的相关症状，还有头晕、乏力、头痛、呼吸困难等神经系统症状。如果在食用某些食品后出现上述情况，一定要小心食物中毒。需要去医院进行血液检测，主要是通过血常规和血生化检测来判断是否有毒性。同时也能测定血氧浓度、酶活性、血药浓度等各种临床指标。

面对食物中毒，应立即停止食用可疑食物，并尝试催吐（但需注意，若中毒者已出现昏迷或惊厥，则不应催吐）。随后，迅速补充水分以防脱水，并尽量休息，减少体力活动。若症状轻微，如仅有恶心、呕吐、腹泻等，可通过休息和适当饮食调整观察。若症状严重，如高热、剧烈腹痛、大量呕吐或腹泻导致脱水、休克等，应立即就医，进行紧急处理。 食物中毒症状持续或加重时，务必及时就医。日常护理中，注意食品安全，避免生熟食物交叉污染，确保食物充分加热煮熟，以预防食物中毒的发生。