亚硝酸盐中毒一般可以通过催吐、导泻等方式进行解毒。轻度病人在使用洗胃、导泻、利尿药后，不需特别治疗，但中毒程度较重、中毒时间较长的病人，应立即就医。出现呼吸困难等情况，需要给予相应的支持，例如吸氧、高压氧疗。如果病人有昏迷、肺水肿等情况，可以进行气管插管，也可以进行机械通气。
亚硝酸盐中毒一般可以通过催吐、导泻等方式进行解毒。轻度病人在使用洗胃、导泻、利尿药后，不需特别治疗，但中毒程度较重、中毒时间较长的病人，应立即就医。出现呼吸困难等情况，需要给予相应的支持，例如吸氧、高压氧疗。如果病人有昏迷、肺水肿等情况，可以进行气管插管，也可以进行机械通气。
亚硝酸盐中毒的患者通常会出现心悸、腹痛、呕吐、腹泻等症状。亚硝酸盐中毒主要是因为摄入了大量的亚硝酸盐、硝酸盐、腌制的肉类、泡菜、腐烂的蔬菜等，会导致人体内的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而导致机体缺氧。患者出现不适症状之后要及时送往医院进行救治。
中毒了通过催吐、药物等方式处理。若是急性期，请立即与毒素保持距离。吸入后中毒，能够通过催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法来排除消化道内的毒素。如有食物中毒，会出现腹泻、呕吐等症状，可以在医生的指导下使用止痛止泻药物，并及时调整体内的水电解质平衡。