冠心病患者的饮食还是要以蔬菜和水果为主,如芹菜、菠菜、苹果等,主食最好选用粗粮,如五糙米饭、荞麦面、紫薯等,要避免摄入高脂肪、高盐、高糖、高胆固醇和刺激性强的食物,并且患者进食不要过饱,可以少食多餐,减少心绞痛、心肌梗死等症状出现。
冠心病患者饮食建议吃三仁粥。三仁粥是由核桃仁、枣仁和柏子仁打碎后加入梗米熬制而成,具有活血化瘀、润肠通便、安心凝神等功效,对于治疗冠心病瘀堵血管出现的胸闷、胸绞痛、心悸气短等症状有较好的缓解功效,还能缓解阴津亏虚的大便干涩症状。
冠心病病人的饮食要注意低盐低脂饮食,少吃油腻的食物,如肥肉、烧烤、咸菜等,会引发原发性疾病,加重冠心病的风险,多吃一些富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、黄瓜、橙子等,可以适当吃豆类以及豆制品,最好做到戒烟戒酒。
冠心病病人的饮食口诀:少摄入高脂肪食物;少摄入高胆固醇食物;少摄入高盐、高糖食物;少摄入辛辣刺激性食物;多摄入新鲜的蔬果。四类不是不能吃,而是要少吃,过盐对高血压的控制不利,过油腻对血管健康不利,饮食方面要均衡摄入,不要偏食。
高血脂和高血压都是冠心病的危险因素,所以冠心病患者平时多吃一些能帮助降压降脂的食物,也可以防治和缓解冠心病,像荞麦、桑叶、槐米、枸杞、菊花、决明子等,也可以喝植物酵液,比如荞麦桑叶发酵液,可以减少脂质的生成,抑制血管堵塞。