高血压脑出血病人菜谱

病人患有高血压并且有过脑出血的病史，推荐菜谱为西红柿胡萝卜炖牛腩。西红柿含有番茄红素，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，增强血管韧性；牛腩热量低和脂肪含量低含有亚油酸，富有丰富的蛋白质；胡萝卜富有胡萝卜素，能预防血管硬化和稳定血压。