食道癌患者要吃饭原因一是可以锻炼进食能力，二是静脉注射的营养过于单一简单，而吃饭的饭菜对身体营养物质的需求富含面广，能够更好的保证化疗效果，提高身体免疫力，另外食物中要多摄入优质蛋白质和膳食纤维，增加粗粮。
肾癌患者通常吃优质蛋白、高纤维食物、富含维生素D的食物等比较好，而且要注意适当饮水。
肾癌患者需要摄入足够的蛋白质来帮助身体修复和增强免疫系统。优选低脂肪的蛋白质源，如鱼类、鸡肉、火鸡肉、大豆、豆腐等。但注意，如果肾功能有异常，应避免过多摄入蛋白质。
高纤维食物如全谷物、豆类、坚果和种子，有助于维持肠道健康，预防便秘，同时也有助于控制体重，避免肥胖，因为肥胖是肾癌的风险因素之一。富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄和蘑菇，维生素D有助于增强免疫系统，对癌症患者尤为重要。
此外，肾癌患者需要保持足够的水分摄入，以保持身体的水合状态。但如果正在接受肾透析或肾功能受损，请务必咨询医生。患者还要注意避免摄入酒精和高盐食品，限制糖分和精制碳水化合物的摄入。