高尿酸血症膳食宜多食、少油，多吃低脂肪、低盐、低热量、低糖的膳食。将以下菜式纳入日常膳食中有助于降低尿酸：1、蔬菜类：各种蔬菜均可食用，如萝卜、芹菜、菊花、莴笋、芥菜、豆角、青笋、青椒、黄瓜、白菜等。2、水果类：多吃各种新鲜的水果，如苹果、橘子、梨、芒果、柚子、荔枝、西瓜等，同时可以多吃豆腐、豆浆、低脂牛奶等豆制品，可以提供更多的蛋白质。3、薯类：可以少量食用米饭、玉米粥、糙米饭等，也可以食用地瓜、红薯、紫薯等，但注意调整比例。4、蛋白质：要多吃鱼、鸡、鸭、牛羊肉等蛋白质食物，粗粮谷物类食物含有丰富的膳食纤维，也可以少量食用，有利于尿酸排出。与血尿酸高相关的饮食应该低脂肪、低盐、低热量、低糖，多吃新鲜蔬菜水果，同时要控制谷物、豆制品、蛋白质的摄入，才能达到降低血尿酸的目的。