对于尿酸高的患者而言，吃核桃的好处是明显的，但也不能够任意食用，特别是患有尿酸高的患者，应该控制核桃的摄入量，并注意其主要成分和营养价值，以便维持身体健康。核桃含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素K、铜、锰、钾、磷等营养素，能有效改善血管的收缩率、降低血脂、改善血液循环，从而改善血液中尿酸的含量。事实上，过多的尿酸含量，会影响患者的健康，引起一系列疾病，如肾病、慢性病、关节炎等。因此，尿酸高的患者可以吃核桃，但需要注意以下几点：一是限量食用，尤其是晚上吃核桃要少量多餐，以免在睡眠中造成脂肪堆积而加重尿酸水平;二是每日食用核桃的量不宜超过30克，也就是一个普通的手掌的大小，有助于抑制尿酸的生成;三是油炸核桃吃起来香甜可口，但尿酸高的患者仍然要尽量少吃，因为油炸可能会提高尿酸的水平;四是尽量选择熟食，也就是外面壳都已经熟透的核桃，消化更轻松，同时可以更好地抑制尿酸的含量，减少患病的风险。适当食用能够更好地降低尿酸水平，也可以起到补充营养、预防疾病的作用，提高患者的免疫力，提高其身体的抵抗力。