尿酸过高是一种常见的病理故障，其病理原因是肾脏和肝脏的功能减弱，无法清除体内尿酸，导致尿酸升高。临床上常伴有痛风病发作，对关节、肾脏和心血管等器官有一定的损害。蘑菇是经常被推荐的低尿酸食物， 它含有丰富的维生素和矿物质，能有效补充人体所需的营养物质， 对于患者尿酸高有积极的调节作用，还可以抑制尿酸水平的上升，减轻痛风发作。并非所有蘑菇都对低尿酸起作用， 专家指出，大多数蘑菇， 如洋蘑菇、口蘑、红蘑菇等，对改善尿酸比较有效， 通过长期吃正确的蘑菇，可以使尿酸水平更接近正常水平。因此，尿酸高的患者可以适当的吃蘑菇来改善情况， 但要注意食量， 并与医生商议，在医生的指导下按照正确的方式搭配食用， 以确保最佳的治疗效果。