尿酸高最好的控制饮食应是低盐、低脂、低热量，即低盐食物、低脂肪食物以及体重控制。1、选择健康的油脂，尽量把脂肪降到每天不超过30～35％，每天摄入的胆固醇不超过300毫克。建议每天选择一次鱼类和植物油，油类以菜籽油为主，每周煮一次牛油果，合理利用植物油，但要避免过量食用，并且进食时要少油炸食物。2、选择谷物制品，重点摄入多种维生素B群和膳食纤维，尤其要多吃全谷物类食物，如米饭、面条、玉米等，添加蔬菜类、水果类等，每天可吃到足够的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6和镁等营养物质。3、选择肉类食物，也就是动物蛋白质，它有助于摄入更多优质蛋白质及其他微量元素，可改善血脂和血糖，提高新陈代谢，建议每天选择低脂肪、低胆固醇的瘦肉，比如鸡肉、鱼肉、牛肉等，少食猪肉等食用油腻的肉类。4、选择奶类食物，多吃新鲜乳汁，乳酪，含有丰富的维生素及钙、镁、锌、铁等微量元素，有助于补充营养，减少高尿酸发病率，建议每天保持乳制品的摄入量在200毫升以内。5、多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜含有大量的维生素、膳食纤维、微量元素等有助于抗氧化的营养，也帮助调节脂质代谢，同时也能提供人体所需的矿物质、维生素，可减少尿酸的沉淀和积存，减少痛风发作次数。