正常人的血尿酸水平在2.4-7.0mmol/L（millimoles/liter）之间，血尿酸增高一般称之为高尿酸血症。由于高尿酸血症患者饮食中脂肪含量偏高，体质较重，摄入蛋白质过多，缺乏运动等导致血尿酸增高，而有糖尿病、肾功能受损等病症也可导致血尿酸增加。高尿酸血症常伴发痛风、痛风性关节炎等，应当注意降低尿酸水平，以防中风、肾功能衰竭等疾病的发生。控制血尿酸的途径有控制饮食和药物治疗，具体以患者病情为准，根据病情选择合适的治疗方法。在治疗高尿酸血症期间，应同时开展营养、运动治疗，在日常生活中要坚持适量运动，每天摄入可控制的低脂高纤食物，同时减少摄入含有胆固醇成分的食物。另外，也可以经常检查血尿酸水平，以了解治疗效果。