尿酸高的患者可以适当食用花生。
花生作为常见的坚果类食物,含有一定量的嘌呤,而嘌呤在体内代谢后会生成尿酸,因此,对尿酸偏高的患者而言,花生的摄入需谨慎。但是,花生属于中等嘌呤量的食物,即其嘌呤含量属于中等水平。一般情况下,吃少量花生对尿酸没有影响,但吃大量花生可能会导致尿酸升高。而且,花生富含的单不饱和脂肪酸、维生素E和B族维生素等,有益于心血管健康。
因此,尿酸高的患者可以吃花生,但应适量,避免过量摄入导致尿酸水平升高。建议高尿酸血症患者,将花生的摄入量控制在每日一小把约25克以内,并结合低嘌呤饮食原则,如减少肉类、海鲜等高嘌呤食物的摄入,增加蔬菜、水果等碱性食物的摄入,以促进尿酸排泄,维持尿酸水平稳定。