高尿酸血症是一种由人体内尿酸含量过高导致的疾病，特别是老年人患病率较高。处理好高尿酸血症，首先要控制饮食，避免摄入高尿酸食物，减少肉食摄入量，提高素食摄入量。同时，利用某些汤类将尿酸排出体外，从而缓解这一病症。排尿酸的汤的种类有很多，比如芹菜豆腐汤、芹菜虾仁汤、芹菜鸡汤、芹菜海带汤、芹菜紫菜汤等。选择一个芹菜汤，能够有效减少尿酸浓度。芹菜中含有一种有效成分——芹菜素，它可以有效抑制尿酸的合成，并减少尿酸的吸收，从而降低尿酸浓度。此外，芹菜素还能降低尿酸分解产物亚硝酸氮的释放，阻止尿酸对肾脏的损害。另外，红枣枸杞羊肉汤也是排尿酸的很好的汤类，因为它们中的维生素B6具有促进尿酸水解和排泄的作用，并能降低尿酸的浓度。另外，还可以煮紫苏汤，具有抗氧化作用，可有效的延缓尿酸的合成，从而减少尿酸的吸收。紫苏中的苦豆素也有助于尿酸的排泄。总之，高尿酸血症应采取相应的措施来控制。可以尝试一些芹菜汤、红枣枸杞羊肉汤以及紫苏汤，以有效改善症状。