高尿酸可能会导致痛风发作，常摄入牛奶可能会加重病情。从理论上讲牛奶对高尿酸患者是不宜的，特别是高脂肪牛奶，因为它们含有大量脂肪，可能会使血脂升高，进而增加高尿酸的风险。此外，牛奶中乳酸也会稀释尿液，而若尿液稀释，尿酸的溶解度会降低，加重痛风的发作。例外的情况是，如果高尿酸患者饮食中缺乏蛋白质，则建议其可以喝脱脂牛奶。这种牛奶不仅比低脂牛奶的营养更丰富，而且含有的脂肪也更少，有利于减少血脂的增加。此外，应注意摄入量，一天最多不要超过200ml，多摄入反而会增加病情发作。所以，如果高尿酸患者想要喝牛奶，建议选择低脂或脱脂牛奶，注意摄入量，不可过量。