白菜是一款多营养的蔬菜,经常有很多人喜欢食用它。它有营养而且价格低廉,同时它只有很低的尿酸含量。因此,它为尿酸高的患者提供了一种健康营养的食物,以帮助纳入足够的维生素、矿物质和可溶性纤维。但是,尽管白菜有助于降低尿酸,但是仅仅吃白菜是不够的,只有有控制好饮食和做足运动,才能真正控制尿酸水平。即使吃白菜,也需要注意加工方式,高温加工会使营养物质损失,如糖类、矿物质、氨基酸等,这些物质都可以支撑血清尿酸水平。关键是保持平衡,尿酸高的患者可以经常吃白菜,只要注意营养和加工方式,就能对尿酸水平有一定的调节作用。