血清尿酸(SUA)，也称为尿酸或尿酸，是DNA和RNA中嘌呤分解的代谢副产物。虽然它在循环中的含量相对较低，但过量会导致一些严重的健康问题，包括痛风和肾结石。因此，监测有痛风或肾结石病史的个体的血清尿酸水平是很重要的。
评估SUA水平的主要方法是通过血液测试。血液样本通常被收集在试管中，然后离心以分离细胞和血浆。然后分析血浆中尿酸的存在，结果通常报告为mg/dL或μmol/L。为了解释结果，使用了参考范围，大多数个体的目标范围在3-7 mg/dL (180-420 μmol/L)之间。
综上所述，血清尿酸是嘌呤分解的代谢物，是痛风和肾结石等疾病的重要生物标志物。主要的评估方法是血液测试，其结果通常报告为mg/dL或μmol/L。正常参考范围为3 ~ 7 mg/dL (180 ~ 420 μmol/L)。SUA缩写为“尿素”或“尿酸”。
尿酸高的患者一般可以吃三文鱼油。
三文鱼油富含Omega-3脂肪酸，对心血管健康有好处，有助于降低炎症反应。同时，主要含有维生素A、维生素D3、不饱和脂肪酸等成分，对调节人体代谢具有一定的作用。而且，这些成分通常不会导致尿酸的进一步升高。但是，对高尿酸血症患者而言，更关注的是食物中的嘌呤含量，因为高嘌呤食物可增加体内尿酸生成。三文鱼本身属于中等嘌呤食物，但三文鱼油经过提炼后，其嘌呤含量极低，因此，摄入适量的三文鱼油不会明显增加体内尿酸水平。而且，Omega-3脂肪酸可能通过减少炎症和改善胰岛素敏感性，间接对高尿酸血症产生一定的积极影响。
因此，尿酸高的患者一般可以吃三文鱼油，但是要在医生的指导下进行，同时尿酸高的患者还应注意避免摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，并适当多喝水，以促进尿酸的排泄。