百香果的营养价值

百香果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素A、C、K和B群维生素，以及钾、钙、镁、铁、硒、磷等矿物质。同时，它还含有丰富的植物纤维，可以帮助消化和促进肠道健康。此外，百香果还富含多种抗氧化剂，如类黄酮、鞣花酸和花青素等，可以有效抵抗自由基，预防疾病。百香果中含有的植物性蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于改善营养状况。