答
牛奶的营养价值丰富,主要包含以下几点:1.蛋白质:牛奶富含高质量的蛋白质,每100克牛奶中约含3.3克蛋白质,这些蛋白质易于人体吸收,对于维持身体机能和增强免疫力至关重要。2.钙质:牛奶是优质的钙质来源,每100克牛奶中含有约120毫克的钙质,有助于骨骼健康,对预防骨质疏松等疾病具有重要意义。3.维生素:牛奶中含有多种维生素,如维生素B2、维生素B12、维生素A等,这些维生素对于维持人体正常生理功能具有关键作用。4.脂肪和碳水化合物:牛奶中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,对人体心血管健康有益;同时,牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,为人体提供能量。