牛肉的营养成分

牛肉是一种非常受欢迎的食物，它具有丰富的营养成分，能够满足人们日常所需的营养。牛肉含有丰富的蛋白质，每100克牛肉中大约含有20-22克的蛋白质，含有大约2.4克维生素B12，可以帮助人体维持正常的神经系统功能。此外，牛肉中还含有丰富的矿物质，如钙、镁、钾、锌等，可以帮助人体正常新陈代谢。牛肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等，可以帮助人体抵抗疾病，延缓衰老。