玉米有什么营养

玉米是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是构成细胞的重要成分，可以帮助维持身体的健康和活力。碳水化合物是人体能量的主要来源，可以帮助人体保持正常的血糖水平。脂肪可以帮助身体制造激素和维持正常的体温。维生素和矿物质可以帮助人体抵御疾病，维持免疫力，促进新陈代谢，并保护血管和神经系统的健康。此外，玉米中含有丰富的纤维，可以帮助肠道蠕动，促进消化。