银耳莲子百合汤是一种滋补营养的汤类，具有滋阴补肾、补血养颜、润肠通便、清热解毒、抗衰老等功效。莲子中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效滋补肝肾，补充人体所需的营养物质，对提高机体免疫力也有一定的作用。百合中含有丰富的维生素和植物营养素，具有补血止血、滋阴润燥的功效，可以有效抗氧化，延缓衰老。银耳有滋阴补肾、补血养颜的功效。
银耳莲子汤是很好的滋阴补肾、补脾开胃、补脑、美容养颜的食补粥品。
银耳莲子汤中富含胶质，能很好的起到润滑肠道的作用，帮助我们清理肠道中的毒素，银耳莲子汤非常适合秋冬干燥季节食用，能很好的润肺止咳，改善心、肺功能。
银耳莲子红枣汤是一种营养丰富的传统汤品，主要由银耳、莲子和红枣组成，具有多种保健功效。以下是银耳莲子红枣汤的主要作用与功效：
1.滋润养颜：银耳富含胶原蛋白，有助于滋润皮肤，保持皮肤弹性和光滑，莲子和红枣则有助于提升肤色，使皮肤更加健康。
2.调理脾胃：银耳和莲子具有健脾益胃的作用，适合脾胃虚弱、食欲不振者，能改善消化功能和增强食欲。
3.补血安神：红枣含有丰富的铁质和维生素，能够补血安神，改善因血虚引起的失眠、焦虑等症状，促进身体的整体健康。
银耳莲子红枣汤虽然有诸多好处，但应注意食用量，避免过量引起脾胃不适。糖尿病患者应根据血糖情况控制红枣的摄入量，以免影响血糖水平。如有特殊健康状况或疑问，建议咨询医生。