米饭含有什么营养成分

米饭中含有大量的碳水化合物，其中主要有淀粉、糖类和纤维素。淀粉是主要的营养成分，可以提供大量的热量，糖类可以提供短暂的能量，而纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化。米饭中含有少量的蛋白质，主要是氨基酸，可以帮助维持肌肉、骨骼、消化道等器官的正常功能。米饭中含有少量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，可以保护心脏健康，并且可以帮助身体消化和吸收其他营养成分。米饭中含有大量的维生素，包括维生素A、B1、B2、B6、C、E和K，可以帮助身体免受疾病的侵害。