虾仁的营养价值

虾仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1和维生素B2等营养元素。虾仁中的蛋白质含量高，可以提高机体免疫力，增强机体抗病能力。钙可以促进骨骼发育，磷可以促进骨骼发育和肌肉发育，铁可以增加血液含量，锌可以增强机体免疫力。此外，虾仁中含有维生素A，这种维生素可以增强视力，促进机体正常发育，维生素B1可以促进新陈代谢，维生素B2可以促进皮肤、毛发和粘膜的发育。