一般来说，三七粉最好在晚上服用，因为晚上是人体血液循环最活跃的时候，服用三七粉可以让药物更好的吸收，起到补肾滋阴的作用。三七粉也可以在早上服用，因为早上是人体新陈代谢最活跃的时候，服用三七粉可以让药物更好的吸收，起到补气养血的作用。在服用前最好咨询医生或药师的意见，根据个人体质和病情确定具体用量和用法。
三七粉作为一种传统中药材，主要功效包括活血化瘀、止血散瘀、补血养颜等。其最佳服用时间为：
1.早晨空腹服用：对消化良好且无特殊胃部不适的人群，早晨空腹服用三七粉可能是一个较好的选择。这是因为早晨人体的新陈代谢开始活跃，空腹状态下服用有利于药物的快速吸收和利用。此时，三七粉能够更有效地发挥其活血化瘀、提高免疫力等功效。注意的是，脾胃功能较弱或空腹服用后感到不适者，应避免空腹服用。
2.餐后服用：对肠胃功能较弱或空腹服用后感到不适的人群，建议餐后半小时至一小时左右服用三七粉。这样可以减少药物对胃肠道的刺激，同时也有利于药物的吸收和利用。
3.服用量控制：一般来说，每次服用量不宜超过3克，以免出现不良反应。同时，也需根据自身情况和医生建议来调整服用量。
三七粉并非适合所有人，孕妇、经期女性、以及有出血倾向的人群应慎用或避免使用。