维生素C的主要功能一般有：1.增强抵抗力：维生素C可以促进铁、钙和叶酸的利用，从而转化成人体所需要的营养物质，最终可以提高人体的免疫力，减少感冒等疾病的出现。2.预防牙龈出血：维生素C有助于巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，可预防牙龈出血。3.美白防晒：维生素C还具有美白和防晒的功能。4.促进伤口愈合：维生素C在伤口愈合过程中起到重要作用。5.降低孕妇分娩危险：维生素C可以降低孕妇分娩危险，例如预防早产和产后出血等。
维生素C是一种重要的抗氧化剂，对增强免疫力、促进伤口愈合、维持皮肤健康等有重要作用。富含维生素C的水果包括：
1.桃类水果：特别是猕猴桃，其维生素C含量在水果中名列前茅，酸甜可口，深受人们喜爱。
2.草莓：不仅口感鲜美，每100克草莓中维生素C的含量约为58.8毫克，是日常补充维生素C的好选择。
3.木瓜：每100克木瓜中含有42.6毫克维生素C，同时含有木瓜蛋白酶，有助于消化。
4.枣类水果：青枣、酸枣、红枣等枣类水果也富含维生素C，是维生素C的重要来源之一。
5.柚子：尤其是西柚，其维生素C含量较高，有助于提高人体免疫力。
对于某些特殊人群，如糖尿病患者，应注意控制摄入量，避免过量摄入糖分。在饮食上，建议多样化，以确保获得全面的营养。