通常来说，红薯是一种营养丰富的食物，其热量比一般的蔬菜要高得多，一个中等大小的红薯（约150克）含有大约130千卡路里的热量，而普通蔬菜的热量一般只有30-50千卡路里。红薯主要含有碳水化合物，其中有许多是可溶性的淀粉，比如多糖，淀粉，葡萄糖和蔗糖等。它们提供了大量的热量，因此红薯的热量较高。如果患者需要减肥，建议适量食用。
通常来说，红薯是一种营养丰富的食物，其热量比一般的蔬菜要高得多，一个中等大小的红薯（约150克）含有大约130千卡路里的热量，而普通蔬菜的热量一般只有30-50千卡路里。红薯主要含有碳水化合物，其中有许多是可溶性的淀粉，比如多糖，淀粉，葡萄糖和蔗糖等。它们提供了大量的热量，因此红薯的热量较高。如果患者需要减肥，建议适量食用。
答：高尿酸血症患者可以食用红薯，但是要控制食量，并避免与其它含有高尿酸盐的食物混合食用。红薯中含有一种名叫“马铃薯淀粉”的淀粉，而淀粉是分解为葡萄糖的，这会加大血液中钙、镁、磷的浓度，降低有害尿酸的浓度，这是高尿酸血症患者和其他人需要考虑的一点。过量食用红薯可能会使血糖升高，因此高尿酸血症患者必须根据医生的指示合理摄入红薯，以避免血糖升高的可能性。