豌豆的营养成分有哪些

通常来说，豌豆含有大量的营养成分，可以帮助人们改善健康状况。豌豆含有大量的蛋白质，每100克豌豆中含有9克蛋白质，是蔬菜中蛋白质含量最高的食物之一。豌豆还富含维生素B，比如维生素B6，它可以帮助人体合成蛋白质，并促进新陈代谢。此外，豌豆中还含有大量的维生素C，每100克豌豆中含有6毫克维生素C，它有助于提高免疫力，保护身体免受病毒和细菌的侵害。建议患者适量食用，以免引起不适症状。