栀子果，又称栀子花，具有抗氧化、抗炎症、促进新陈代谢、消炎止血等功效。它含有丰富的维生素C和糖类，具有良好的抗氧化和抗炎作用，可以有效抑制自由基，延缓衰老。此外，栀子果还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌和铜，可以补充人体所需的营养物质，促进血液循环，促进新陈代谢，有助于改善健康。栀子果可以有效治疗口腔溃疡、痔疮、肾结石、肝炎、高血压、心脏病和糖尿病等疾病。
炒栀子的主要功效包括：
1.泻火除烦：能够缓解烦躁不安、易怒等症状，有助于改善情绪。
2.清热利湿：有助于去除体内湿气，特别适用于湿气重的患者。
3.凉血止血：对因血热引起的出血症状，如月经量过多等，有一定的改善作用。
4.解毒：促进体内毒素排出，有助于身体健康。
5.消肿：适量食用炒栀子可以辅助消肿，适合水肿患者。
生栀子的功效：
1.清热泻火：生栀子苦寒，能入血分而消邪热，具有清热泻火作用。
2.解毒利咽：对急慢性咽炎引起的咽干、咽痒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
3.凉血止血：生栀子归肝经，能清肝火而凉血，适用于多种出血症状。
4.镇静安神：其含有的黄酮类化合物有助于稳定神经功能，改善失眠多梦、焦虑不安等症状。
5.利胆退黄：能清肝胆实火，促进胆汁分泌和排泄，对黄疸、发热口渴等症状有治疗作用。
使用时，应根据患者具体病情和体质，在中医师的指导下选择合适的药物和用法。