水杨梅的根、茎叶、花和果实可入药，具有清热利湿、解毒消肿的功效。水杨梅可用于湿热泄泻、痢疾。水杨梅也可治疗胃火牙痛、疮痈肿毒及跌打损伤等，使用时捣敷患部。此外，水杨梅煎水外洗，可用于湿疹、稻田性皮炎、滴虫性阴道炎等症。但是，最好医生的指导下使用，以获得最佳疗效。
杨梅，作为一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，而且具有丰富的营养价值和健康功效。
杨梅富含维生素C、纤维素及多种矿物质，能有效促进人体新陈代谢，增强免疫力，帮助肌肤抵抗氧化，保持年轻态。杨梅中的有机酸成分能刺激唾液及胃液分泌，增进食欲，促进消化，尤其适合食欲不振或消化不良者。杨梅还具有一定的抗氧化作用，可以抵抗自由基对细胞的损害，延缓衰老。杨梅还含有丰富的钾元素，有助于维持心脏功能，调节血压，对心血管疾病有一定的预防作用。此外，杨梅还具有一定的解暑生津、止渴除烦作用，是夏日消暑的佳品。其特有的杨梅素等活性物质，还具有抗菌消炎、调节血脂、保护心血管健康的潜在益处。
杨梅性温，过量食用可能导致上火，尤其是对于体质偏热或有消化系统疾病的人群，应适量食用。