沙参可以帮助改善免疫功能。它可以提高机体的抗病能力，增强机体对疾病的抵御能力，从而有助于保护机体免受病菌和病毒的侵袭。沙参还可以帮助降低血压。它可以降低血液中的胆固醇，促进血液循环，从而降低血压。沙参还可以调节血糖，预防糖尿病。它可以促进胰岛素的分泌，帮助调节血糖，降低血糖水平，从而预防糖尿病的发生。
南沙参一般具有养阴清肺的作用，帮助清除肺部的热邪，滋润肺阴，从而缓解咳嗽、咳痰等症状。南沙参也具有化痰益气的功效，能够帮助化解痰液，促进痰液的排出，同时增强人体的正气，提高抵抗力。南沙参还能益胃生津，对于胃阴不足、食少呕吐、气阴不足、烦热口干等症状有一定的改善作用。能够滋养胃阴，促进胃液分泌，增强消化功能，缓解胃部不适。
南沙参在使用时需遵循专业医师的指导，以确保药物的安全性和有效性。