有胃炎的患者可以适量食用冬瓜。但冬瓜的加工要求温和，不要烹饪时间过长，最好是用蒸的方法来处理。此外，冬瓜的食用量不能过多，要适当分次食用，以免负荷过大。患者饮食上应清淡，避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，注意个人卫生，保持良好心情。
得了肠胃炎可以适量食用冬瓜。肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
在肠胃炎急性期，患者可能伴有严重腹泻、腹痛等症状，此时应避免食用任何可能刺激肠胃的食物，包括冬瓜。随着病情缓解，进入恢复期，适量食用煮熟的冬瓜是可以的。对肠胃炎患者有以下益处：
1.促进肠道蠕动：冬瓜含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，帮助肠道内积存的毒性物质尽快排泄，对改善便秘、消除积食有益。
2.提供营养支持：冬瓜富含维生素C、维生素B2、维生素B3，以及钾、钠、钙、镁、铁等多种营养成分，这些都有助于调节人体的代谢平衡，对肠胃炎的恢复有利。
要注意烹饪方式，避免过于油腻或添加过多调料，以免加重肠胃负担。