炒枣仁为酸枣仁炒后之品，常用于心烦不得眠、虚汗、烦渴等，具有养心益肝、安神敛汗等功效。炒枣仁具有养心益肝之效，常用于心悸、怔忡、失眠、健忘等由心肝血虚、心失所养而致者。若由肝虚有热、心脾气虚或心肾不足引起，可随证配伍加减。炒枣仁味甘而润，有安神敛汗之效，故用于胆虚不得眠，烦渴虚汗之证。炒枣仁还可治疗心腹寒热、邪结气聚、四肢酸疼湿痹等。
炒酸枣仁是一种常见的中药材，功效与作用包括：
炒酸枣仁具有养心安神的功效，能够治疗心悸、失眠、多梦等症状，对于改善睡眠质量有显著效果。它还具有收敛止汗的作用，常用于治疗体虚自汗或盗汗，并能敛阴、生津、止渴，缓解口干、口渴等症状。此外，炒酸枣仁中的多种营养成分能够直接进入人体神经，提高中枢神经功能，具有镇静安神、调节情绪的作用，对于预防和治疗抑郁症状也有一定帮助。同时，炒酸枣仁还能增强人体免疫力，富含维生素C和黄酮类化合物，有助于促进免疫细胞的再生与代谢，维持身体各器官的功能。适量食用炒酸枣仁，还能促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。炒酸枣仁还有滋补肝脏的功效，能够养心、滋养肝血，对肝肾亏虚引起的多种症状有一定疗效。
一般来说，炒酸枣仁可以镇静催眠，具有一定的镇静作用，在缓解失眠方面有一定程度的效果。此外，炒酸枣仁还可以改善气血循环不畅，促进血液循环，增强心脏功能，降低血压，减轻心脏病患者的症状。
使用药物需要在医生的指导下进行，如感到身体不适，建议立即停止用药并及时就医，以免延误病情。