土茯苓的主要功效与作用包括：具有利水渗湿的功效，可以用于治疗小便不利、水肿等症状。具有解毒作用，可以用于治疗热毒、湿毒等症状。能通利关节，缓解关节疼痛、肿胀等症状。
食用方法：将土茯苓切成薄片，放入煎锅中，加水煎煮，取汁饮用；将土茯苓与鸡肉、瘦肉等食材一起炖煮，可煮成美味的药膳。；将土茯苓捣碎，与大米一起煮粥，具有保健功效。
土茯苓是一种常见的中草药，具有抗炎、抗菌、抗病毒、镇痛、止血、抗癌等多种药效。可以用来治疗多种疾病，如胃病、肝病、支气管炎、肺炎等。还可以用来治疗肝硬化、肝炎、胆结石、肝癌等疾病。
建议在遵循医嘱的前提下使用，以免造成身体不适。
土茯苓，又叫光叶菝葜，是百合科菝葜属植物，其干燥根茎在中医药中常用，具有清热解毒、利湿通淋、健脾和胃等功效。土茯苓的主要作用包括：
1、清热解毒：土茯苓能清除体内湿热，对湿热引起的皮肤疾病如湿疹、痤疮有辅助治疗效果。
2、抗菌消炎：土茯苓中含有多种消炎成分，能够抑制多种细菌病毒，还可以帮助人体消灭体内的致病菌，促进人的健康，对一些细菌性疾病和病毒性疾病起到预防的作用。
3、健脾和胃：可促进消化，对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良有一定帮助。
土茯苓的禁忌：
土茯苓并非人人适用。多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服；肝肾阴亏者、阴虚而无湿热者以及虚寒滑精者应慎用；身体处于恢复期以及糖尿病人群也需避免过量食用。
在使用土茯苓时，应根据个人体质和病情，在医生指导下合理应用，避免自行过量服用。