答
胃肠炎发生的原因包括:
1.饮食因素:包括饮食不卫生,如食用未煮熟的食物、未洗净的水果蔬菜、生冷食物或过期食品等,这些易引起感染性胃肠炎。同时,过量饮酒、嗜辣、嗜油等饮食习惯也可能导致肠胃炎。
2.心理因素和压力:长时间的精神和心理压力,如工作压力大、精神紧张、焦虑、抑郁等,可能影响消化系统功能,从而引发胃肠炎。
3.药物和化学物质:某些药物和化学物质,如抗生素的滥用、非甾体抗炎药的长期使用,以及长期暴露于有毒物质的环境中,都可能引起胃肠炎。
4.感染:最常见的引起胃肠炎的原因是感染,病原体包括细菌(如大肠杆菌、沙门氏菌、幽门螺杆菌)、病毒(如轮状病毒、诺如病毒)和寄生虫等,这些病原体可通过食物、水或接触传播。